23 Culinair Bereiding 1. K ook de couscous volgens de aanwijzing op de verpakking en laat afkoelen. 2. Maak de dressing door olijfolie, honing en mosterd te mengen. 3. V erdeel de sla over twee borden. Voeg bramen, couscous en verkruimelde geitenkaas toe. 4. S trooi de pecannoten over de salade en besprenkel met de dressing. 5. Serveer direct, eventueel met extra versgemalen peper. Geniet ervan! Dit is een recept uit het Online Leefstijlprogramma van Dokter Tamara. Wilt u ook deelnemen? Kijk op www.amstelring.nl/doktertamara Ingrediënten voor 2 personen • 5 0 gr parelcouscous • 2 00 gr gemengde sla • 1 25 gr bramen • 8 0 gr zachte geitenkaas • 5 0 gr pecannoten • 2 el extra vierge olijfolie • 1 el honing • 1 tl mosterd Bramensalade met geitenkaas en pecannoten Volop zomers genieten Een zomerse salade met een perfecte balans tussen zoet en hartig: sappige bramen, romige geitenkaas, knapperige pecannoten en een frisse honing-mosterddressing. Een tongstrelende lichte lunch boordevol smaak en in een oogwenk bereid.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODY1MjQ=